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当前学科：中式面点师考试
题目：
判断题
食粉的化学名称又叫碳酸钠。
A . 正确
B . 错误
答案：
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民族风俗习惯是指各民族在（）和精神生活方面广泛流传的风尚、习俗，是各民族经济、政治和文化生活的一种反映。
保证和支持人民当家做主，只要保证人民有投票的权利。
农耕社会经济发展阶段的最显著标志是（）
量子力学是在旧量子论的基础上发展起来的。旧量子论包括普朗克的量子假说、爱因斯坦的光量子理论和玻尔的原子理论。（）
触诊及水冲脉（）
工业企业结转的销售原材料实际成本，应计入()。
病程在10年以上者，发病率超过50%，而且多较严重（）
现代电站锅炉采用的回转式空气预热器分为（）和风罩回转两种类型。
下列哪项不属于锥体束损害的体征（）。