主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:西式面点师理论(初级)
题目:
单选
果冻是完全靠()的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。
A . A、结力
B . B、鸡蛋
C . C、蛋白质
D . D、淀粉
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
支付宝服务大厅搜索【快捷支付】以下标题搜索不到的是()
消费者权益保护法的立法宗旨不包括()。
现代工程咨询方法体系由( )等构成。
千碱基
镜下脓尿是指尿中白细胞数为()
艾滋病毒入侵人体后按临床表现,美国CDC将HIV感染分为()
在清理钢坯表面缺陷时,一般碳素钢及一般合金钢的清理宽度是深度的()倍。
SART与()组成寻位系统.
减少工件的复映误差,可采取的措施有()。
哥伦布在航海日志中写道:“在这些土地上蕴藏着大量黄金……这里还有宝石,有名贵的珍珠,取之不尽的香料……也许这里还有数额可观的棉花,我认为不用带回西班牙,只要在这里就可以卖得很好,比如卖到(蒙古)大汗的那些大城市里。”从他的叙述中,你能够得到的结论是()