下列选项中，属于餐饮企业品牌法律维护工作的是（）。_中国餐饮业职业经理人资格考试_全学科试题题库

当前学科：中国餐饮业职业经理人资格考试

题目：单选
下列选项中，属于餐饮企业品牌法律维护工作的是（）。
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（）常被用来在评价苦味物质的苦味强度时，做基准物。

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