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当前学科：西式面点师理论（初级）
题目：
名词解释
跑油
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在大多数场合中，导游语言都是以（）来传递信息的。
溢流量小于（）L/min的安全阀为小流量安全阀，溢流量为（）L/min为中流量安全阀。
男性，45岁。体检发现尿糖阳性。下列检查对糖尿病的诊断最有意义的是（）
配制混凝土时，宜优先选用（）区砂。
《素问·至真要大论》曰："诸禁鼓慄，（），皆属于火；诸痉（），皆属于湿。"
衬板的作用只是保护磨机筒体。
慢性肺源性心脏病发病的中心环节在于（）
1英寸=（）mm
患者，女，34岁，屡孕屡堕4次，腰膝酸软，头晕耳鸣，夜尿频多，目眶黯黑，舌淡，苔白，脉沉弱，治疗最佳方剂是：（）
大量试剂应放在什么地方（）