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当前学科：餐厅服务员初级
题目：
单选
烩乌鱼蛋汤是（）的代表菜。
A . A、川菜
B . B、鲁菜
C . C、苏菜
D . D、粤菜
答案：
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某公司11月份有关精白面粉的资料见表。原材料明细账材料名称：精白面粉日 期摘 要收 入发 出结 存数量单价金额数量单价金额数量单价金额11.01期初余额 5001.8090011.02发出 300 11.06购入5001.90950 11.08发出 400 11.14发出 200 11.17购入7001.951365 11.18发出 500 11.24购入5002.001000 11.25发出 400 11.30本月合计1700 3315 要求：分别按先进先出法、加权平均法计算和结转11月份原材料的耗用成本。(用加权平均法计算时单价保留3位小数，尾差由期末结存存货承担。)