A . 病人都有食某种污染食物的历史，未食该食物者不发病
B . 传播广泛，发病率高
C . 停止食用污染食物后，爆发即可平息
D . 如果出现大量污染，可在用餐中呈现爆发，临床症状较重
E . 临床症状相似