当前学科:高级中式烹调师
  • 题目: 单选
    一般筵席冷菜约占15%,热炒菜约占35%~40%,点心和大菜约占()

      A . A、45%~50%
      B . B、50%~55%
      C . C、60%
      D . D、65%

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