当前学科:营养与食品卫生综合练习
  • 题目: 单选
    超高温瞬间灭菌法的温度为()

      A . 62.8℃,保持30分钟
      B . 137.87℃,保持2秒
      C . 80~85℃,保持10~15秒
      D . 71.7℃,保持15秒

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