主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:高级中式烹调师
题目:
单选
食品中的肉皮、蹄筋的蛋白属()蛋白质。
A . A、胶质
B . B、肌溶
C . C、肌红
D . D、肌动
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
根据《中华人民共和国刑法》,已满()周岁的人犯罪,应当负刑事责任。
20/5t桥式起重机安装前检查各电器是否良好,其中包括检查()、电磁制动器、凸轮控制器及其他控制部件。
下列关于氢火焰离子化检测器使用注意事项的叙述中错误的是()。
装饰砂浆属于普通抹面砂浆的范畴。
配电自动化系统减负荷时通过DMS的()
常用的对物流系统规划设计方案评估的方法有()。
冠心病在中等偏下阶层患病率高。()
监测是对接触网外观、()、绝缘状况、防雷措施、()情况及外部环境进行不间断监测。
下列属于木犀科的是()
酶的活性国际单位(U)是指()。