食品中的肉皮、蹄筋的蛋白属（）蛋白质。_高级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：高级中式烹调师

题目：单选
食品中的肉皮、蹄筋的蛋白属（）蛋白质。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

根据以下经验，回答题：A．皂苷类化合物 B．蒽醌类化合物 C．黄酮类化合物 D．生物碱类化合物 E．马兜铃酸类化合物木通的主要化学成分是

征收下列土地的，哪项无须国务院批准？（）

若接班人员未到，交班人员在向接班值长报告后，即可离开岗位。

痉证之邪壅经络，若寒邪较甚，项背强急，肢痛拘挛，选用（）

电力变压器的保护配置两相短路超瞬态电流等于三相短路超瞬态电流的（）。

能直接或间接辨认，结合转录上游区段DNA，具有调控功能的蛋白质称（）。

我们在进行探究实验时，为了避免偶然因素的影响，常需要设置重复组，取其平均值，但有些实验却是例外。下列实验不需要测平均值的是（）

学前教育科学研究中的统计分析可分为描述统计、（）和实验设计三个主要部分。

关于结膜下出血的描述，不正确的是（）

优先报号业务是当前向用户通过语音门户查询某一行业、某一品牌或某一查询关键字信息，话务员优先向用户播报办理“优先报号”业务的商务客户号码的一类业务。