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当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
将加工成厚度为()片状的原料,切成长约4~6cm等厚度宽的料形,称为条。
A . 2~3cm
B . 3~4cm
C . 4~5cm
D . 0.5~1.5cm
答案:
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