将加工成厚度为（）片状的原料，切成长约4～6cm等厚度宽的料形，称为条。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
将加工成厚度为（）片状的原料，切成长约4～6cm等厚度宽的料形，称为条。
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