A . 餐饮企业用工多，人均产值、利润并不一定高，边际贡献有限
B . 餐饮业由于具有劳动密集性特点，客观上又成了解决社会就业的重要途径
C . 技术复杂，有一定艺术审美要求
D . 生产、服务人员劳动强度大，易疲劳，容易引发事故