当前学科:食品风味
  • 题目: 填空题
    鲜味物质可以分为()类、()类、()类。不同鲜味特征的鲜味剂的典型代表化合物有L-()一钠(MSG),5′-()(5′-IMP)、5′-()(5′-GMP)、()一钠等。

      答案: <查看本题扣1积分>

      查看答案

      答案不对?请尝试站内搜索