当前学科:家政服务员考试
  • 题目: 单选
    和制软面团,将500克面粉置于面盆中,倒入250克水,将面粉搅拌均匀,再加入50克水继续揉压,使其成为软面团。然后用湿布盖好,醒()左右即可。

      A . 20min
      B . 25min
      C . 30min
      D . 35mi

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