发酵粉按用途和速度可分为（）、慢速发酵粉和复合发酵粉。_高级面点工_全学科试题题库

当前学科：高级面点工

题目：单选
发酵粉按用途和速度可分为（）、慢速发酵粉和复合发酵粉。
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设广义表L=（（a,b,c）），则L的长度和深度分别为（）

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凡血袋有下述情形之一的，一律不得发出，除了（）

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