主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
斩剁不宜(),应一刀斩断。
A . A、原刀口上复刀
B . B、用力过大
C . C、加工带皮的原料
D . D、加工带骨的原料
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
滤液箱排出泵的急停条件?
表面化学热处理是通过改变表面()来提高和改善表面性能。
对称三相电势在任一瞬间的()等于零。
有关消毒方法的描述,错误的是()
男,18岁。因固定性右下腹痛18小时急诊行阑尾切除术,术中证实为坏疽性阑尾炎穿孔,术后6小时患者仍感腹痛,躁动不安,未解小便。查体:T38.2℃,BP10.7/8kPa(80/60mmHg),面色稍苍白,皮肤湿冷,心率110次/分,脉搏较弱,腹部稍胀,脐周及下腹压痛,轻度肌紧张,肠鸣音变弱。为明确腹痛之原因最好应选择()
场结构的优势在于()
仲裁机构受理的纠纷的范围及其必备条件是什么?
试述事务的概念及事务的4个特性。
锯割薄板式管子,可用()锯条。
高压操作的高炉,炉顶压力是通过高压伐组调节的。()