当前学科:中级面点工
  • 题目: 单选
    在古代历史文献中,以食疗为重点,兼及许多少数民族烹饪技艺的名著是()。

      A . A.《齐民要术》
      B . B.《食经》
      C . C.《随园食单》
      D . D.《饮膳正要》

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