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当前学科：初级中式烹调师
题目：
填空题
属于我国本土血统的良种肉牛品种是、秦川牛、南阳牛、晋南牛、（）。
答案：
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一般填充物担体的粒度直径为柱内径的（）左右为宜。
一种杀菌剂及其用途可以申请（）专利。
按我国《证券法》和《股票发行与交易管理暂行条例》等规定，股票发行（）四种形式。
目前在涉及到外汇现钞进出的情况下，上海银行各外汇对私网点都可以受理下列（）币种。
下列对不同使用者对财务分析的关注点的论述中说法不正确的是（）。
不易淬火钢的（）区为热影响区中的薄弱区域。
用间接免疫荧光法（IFA）检测无形体病，下列哪种结果提示实验结果强烈支持无形体感染（）。
粗砂比细砂配制的型砂强度高。
晶体管工作在放大区时，发射结处于（）。
巴氏灭菌装置作用