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当前学科:西餐宴会服务
题目:
单选
西餐菜肴的花色品种繁多,烹饪方法也独具特色,从金属直接传热而使原料成熟的烹调方法称为()。
A . 铁扒
B . 烤
C . 炸
D . 焗
答案:
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