当前学科:营养与食品卫生综合练习
  • 题目: 单选
    动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大,除了()

      A . 蛋白质
      B . 脂肪
      C . 矿物质
      D . 维生素
      E . 碳水化合物

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