A . 给客户打电话，根据电话内容估计所接受的服务水平
B . 通过购物对百货公司的优势和薄弱环节进行评估
C . 通过与保险公司推销员讨论保险产品评价员工的专业性
D . 由被调查者完成一个关于购物的故事，从中看出其态度和情感