当前学科:中餐宴会服务
  • 题目: 单选
    餐饮服务中,对整瓶销售的酒一般要做“示瓶”服务。 “示瓶”的目的是()。

      A . 由客人鉴定酒的有关情况
      B . 让客人确定酒的价格
      C . 使客人明白该酒应如何服务
      D . 表示餐饮企业服务的档次

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