主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
判断题
在烹制前原料造型基本工艺中,穿鸡翼的方法是取鸡翼尖外的两节,剁去骨节,脱出中间的翼骨,洗净腌制。取菜软穿进脱骨后留下的洞里。
A . 正确
B . 错误
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
北京菜中的沙锅羊头应跟用()味碟。
关于急性骨髓炎哪项正确()
中国是多盐湖的国家。北起东北的大兴安岭,沿阴山山脉一祁连山脉东端一冈底斯山山脉一线的北部。()是中国盐湖分布最集中的四大省区,也是世界盐湖分布比较集中的地区。
在自耦变压器高压侧接地短路时,中性点零序电流的大小和相位,将随着中压侧系统零序阻抗的变化而改变。因此,自耦变压器的零序电流保护不能装于中性点,而应分别装在()。
下面内容哪些是属于三维安全防范技术体系框架结构的?()
某基层预算单位当年授权支付预算批复为820万元,无直接支付预算;当年通过提现及转账授权支付800万元,其中有20万属暂付款,请问该单位当年国库集中支付结余资金与财政拨款结余资金分别为()万。
四神丸的组成中有()
按涂料的使用效果分类的有()。
森林采伐按采伐方式分()
CT检查颈部椎管,一般认为椎管狭窄的前后径应小于()。