当前学科:化学检验工考试
  • 题目: 多选
    油脂酸败度测定法是通过测定(),以检查油脂的酸败程度。

      A . 酸值
      B . 皂化值
      C . 羰基值
      D . 过氧化值
      E . 碘值

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