当前学科:乳制品工艺学
  • 题目: 单选
    在生产发酵乳制品时,原料乳验收必须进行()。

      A . A、抗生素检测
      B . B、酒精检测
      C . C、还原酶检测
      D . D、磷酸酶试验

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