制作开口笑、桃酥等的面团属于（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
制作开口笑、桃酥等的面团属于（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

有哪些凭密支取的账户可成为客户端手机银行的关联账户？（）

石蜡加氢氢压机型号（）.

某患者被一钝器打伤面部，局部出现肿胀、疼痛和皮下淤血，但未见开放创口，X线检查亦未见颌骨骨折。临床可诊断为()

油脂漆类主要有（）。

焊接管道和设备时，必须采取防火安全措施。

尿中有凝溶蛋白

详图符号的圆应以直径为（）粗实线绘制。

患者，女性，22岁。与家人吵架后自服敌敌畏100ml半小时后昏迷来院，诊断急性有机磷农药中毒，下列属烟碱样症状的是（）

（）是当今时代的主题。

应激性溃疡是在严重外伤、烧伤、脑损伤、大手术、脓毒败血症与休克过程中产生的胃、十二指肠急性溃疡，可并发出血，少数并发急性穿孔。（）