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当前学科：初级中式烹调师
题目：
问答题
果蔬雕刻的基本表现形式大致可分为几种？
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进行安全评价时，应该在认真分析并熟悉被评价系统的前提下确定安全评价方法，并遵循充分性、适应性、系统性、针对性和（）的原则。
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