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当前学科：高级中式烹调师
题目：
单选
熘腰花的成品特点是：形似麦穗，质地脆嫩，蒜香浓郁，（）微有酸口，紧汁亮芡。
A . 酸甜
B . 咸鲜
C . 咸辣
D . 香辣
答案：
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范晔
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钢中硫元素含量过高易使钢产生（），磷过高产生（），都容易导致负产生裂纹。
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