拉瓦锡测量空气组成的实验至今仍然入选于初中教科书中，为了避免汞对环境和人体带来的危害，现行教科书中改为磷代替汞用于课堂实验。
（1）请分析拉瓦锡测定空气组成的实验的教育价值。
（2）请说出磷代替汞实验在情感态度与价值观目标中的体现。