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当前学科:中级中式烹调师
题目:
单选
“虎皮扣肉”用梅干菜垫底时,泡软洗净的梅干菜应()。
A . 改刀切碎
B . 切寸段
C . 直接使用,不改刀
D . 以上均可
答案:
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