软质面包大多采用（）的方法。_西式面点师理论（初级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（初级）

题目：单选
软质面包大多采用（）的方法。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

下列各项中不符合贫血时机体代偿现象的是（）

与脑膜瘤发病有关的遗传性神经肿瘤综合征为（）。

行政机关及其工作人员违法行使职权造成未成年人的合法权益损害的，行政赔偿请求人应是（）。

急性肾衰竭少尿期饮食治疗，不正确的是（）。

艾滋病患者中，最常见的恶性肿瘤是（）

最早的文字产生于（）。公元前3、4千年就出现了象形文字，古埃及的文字称（），古印度的文字称（），苏美尔人的文字称（）。

王某开设典当行，他可以收当的物品是（）。

蛋白具有高度选择性（）

强化理论认为，人的行为是对外部环境刺激作出的反应，只要通过改变外部环境刺激，就可达到改变行为的目的。()

推出法中，当测区的砂浆饱满度平均值小于（），宜选用其他方法推定砂浆强度.