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当前学科：初级面点工
题目：
判断题
刷油烙，即将生坯放入大量油中通过油脂的传热使制品受热成熟。
A . 正确
B . 错误
答案：
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某关系表定义了"姓名"、"身份证号"、"性别"、"年龄"4个字段，其中（）字段可以作为此关系表的主键。
我区常见秋花类树种中，可开白花的有（），开红花的有（）。
患者，男，68岁。半身不遂，口眼歪斜，语言謇涩，口角流涎，下肢痿废，小便频数，舌苔白，脉缓。治疗应首选（）
男，70岁。既往无高血压病史，有失眠史。体检发现血压为180/85mmHg。3天后复查血压为165/86mmHg，超声心动图正常，肝肾功能正常若同时发现血糖为8.7mmol/L ，血胆固醇7.2mmol/L ，以下何项药物不宜用（）
男，8岁。跌倒时手掌撑地，查体：肘部明显肿胀，有压痛，肘关节呈半曲屈状向外突出畸形，肘后三角尚存。该病人首先应做的肘部辅助检查为（）。
防冲槽的作用是（）
网民诚信自律意识的养成，取决于网民对（）的正确认知
在企业联盟的组织运行模式中，( )。A.联邦模式可用于高新技术产品的快速联合开发B.星形模式适用情况是垂直供应链的企业C.交叉模式适用情况是事业部组织结构的企业D.平行模式适用情况是联合开发及长远合作
下列有关函证的说法正确的是（）。
新月派是如何规范新诗走向的？