A . 防止在灼烧时，因温度高试样中的水分急剧蒸发使试样飞扬
B . 防止糖、蛋白质、淀粉等易发泡膨胀的物质在高温下发泡膨胀而溢出坩埚
C . 缩短灰化时间。
D . 防止碳粒易被包住，灰化不完全。