当前学科:烘焙工考试
  • 题目: 单选
    一般面糊类蛋糕烤熟与否的判断方法是()

      A . 以探针试探或以手轻拍
      B . 以颜色判断即可
      C . 时间一到即可出炉
      D . 敲烤盘边听声音判断

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