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当前学科:中式烹调师考试
题目:
单选
“肌肉发育良好,骨不突出,皮下脂肪密集地布满全身,肩颈部脂肪较薄,臀部脂肪丰满”的是()。
A . A.一级羊肉
B . B.二级羊肉
C . C.三级羊肉
D . D.四级羊肉
答案:
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