烹饪：_中餐烹饪技术、烹调工艺_全学科试题题库

当前学科：中餐烹饪技术、烹调工艺

题目：名词解释
烹饪：
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斗轮堆取料机的正常工作环境温度为（）。

软组织损伤后期处理的目的是（）。

泰格伍兹在哪年成为职业球手？（）

内圈炮眼至周边的排距误差不大于5cm。炮眼深度超过2.5cm时，内圈炮眼与周边眼用相同的（）钻眼。

铆钉的钉距按t=（）公式确定。

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