简述一种蔬菜腌制品（榨菜、糖醋菜、酱菜、泡酸菜）的加工工艺流程及操作要点？_农产品加工工艺学_全学科试题题库

当前学科：农产品加工工艺学

题目：问答题
简述一种蔬菜腌制品（榨菜、糖醋菜、酱菜、泡酸菜）的加工工艺流程及操作要点？
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简述影响幼儿性别角色行为的因素。

患者女性，60kg。因幽门梗阻不能进食呕吐2周。查体：血压105/55mmHg，心率120次/分，口唇粘膜干燥。病人其他检查结果可能存在（）

使用测长仪测量外径时，对于圆柱形工件外径应采用（）测帽。

男性患者，因慢性支气管炎、肺部感染、呼吸衰竭入院，护理体检：气促，不能平卧，痰黏呈黄色，不易咳出。血气分析示：血氧分压5.3kPa．血二氧化碳分压10.8kPa。给其氧疗时氧浓度和氧流量应为（）

在终锻温度以下继续锻造，工件易弯曲。()

正态分布曲线下（-∞，μ，+1.96σ）范围内的面积（%）为（）

氧瓶燃烧法破坏有机含溴/碘化物时，吸收液中加入（）可将Br2或I2还原成离子。

某男，29岁。寒战、高热、咳喘4天。现呼吸急促，口唇发绀，右下肺闻及支气管呼吸音。X线示肺大片均匀炎症浸润阴影。白细胞19×109／L，中性粒细胞0.76。诊断是（）。

在儿童生长发育过程中，生长最快的时期是出生后（）

连续性肢端皮炎的临床特征的描述不正确的是（）