当前学科:西式面点师理论(高级)
  • 题目: 单选
    成型后的清酥面坯如果薄厚不一致,将使制品()。

      A . A、大小一样
      B . B、软硬一致
      C . C、形状不整
      D . D、粗细一致

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索