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当前学科：中式烹调师技师
题目：
单选
猴头菌子实体含有多糖和肽类物质，有增强抗体免疫功能；含有氨基酸16种，其中有（）是人体必需的氨基酸。
A . A、5种
B . B、6种
C . C、7种
D . D、8种
答案：
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