当前学科:粮油工程
  • 题目: 单选
    面制品生产中常用的膨松剂有多种形式,馒头生产常用()作为蓬松剂。

      A . A、酵母
      B . B、碳酸氢钠
      C . C、鸡蛋
      D . D、面肥

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