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当前学科:厨师考试
题目:
多选
咖喱粉是一复合型调味品,主要的作用是()。
A . 增色
B . 增香
C . 提辣
D . 增酸
E . 增鲜
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根据两个随机样本,计算得到样本1的方差为1.75,样本2的方差为1.23,要检验两个样本方差是否相等,其检验统计量为()
国家允许依法设立收费公路,同时对收费公路的()进行控制。
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女,58岁。缺失余留牙形态及位置正常,欲作可摘局部义齿修复。为了确定正确的正中咬合关系,临床上通常采用的方法是()
《港口工程桩基规范》JTJ254-98附录A桩基工程勘察要点第A.0.3条。各层土的物理力学指标试验宜包括:含水量、重力密度、孔隙比、流限、塑限、灵敏度、颗粒成分、密实度、压缩系数、压缩模量、无侧限抗压强度、黏聚力、内摩擦角、标准贯入击数和现场十字板剪切强度等。有条件时宜进行()。