当前学科:啤酒工艺学
  • 题目: 单选
    糖化后麦汁中的可溶性淀粉分解产物中,()不能被酵母发酵。

      A . 麦芽糖
      B . 糊精
      C . 葡萄糖
      D . 麦芽三糖

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