锅贴鱼在配菜时选用的成形方法是（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
锅贴鱼在配菜时选用的成形方法是（）。
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片面的学业评价重点关注（）

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黄铁矿中硫的质量分数约为36%，用称量法测定硫，欲得0.50g左右的BaSO4沉淀，问应称取质量为若干克？

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教师职业劳动是一种以培养人为中心的精神生产，而不是创造产品的物质生产。()

项目经理应在项目进度计划基础上，充分考虑资源约束性和其他项目对资源的竞争性，编制出详细的资源配置计划。用最少的资源做最多的事情。