当前学科:现代厨房管理
  • 题目: 单选
    根据厨房员工的全部表现,厨师长对厨房所有员工从最好到最差逆行依次评估,这种评估万法是()。

      A . 主观臆测法
      B . 简单排队法
      C . 硬性分配法
      D . 绝对标准法

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