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当前学科：食品工程原理
题目：
名词解释
冷却过程的冷耗量
答案：
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资金管理的核心是建设（）。
1克纯水温度升高（或降低）1℃时吸收（或放出）的热量叫（）。
国家食品药品监督管理部门的主要职责不包括（）
能形成包涵体的微生物是（）
有关上消化道出血，下列错误的是（）
气瓶充装台设置的防爆墙其厚度不小于120mm，高低不低于2m，且应采用钢筋混凝土或其它不燃的高强材料建成。()
用T10钢制刀具其最终热处理为()。
胃溃疡（）。
在显色反应中，溶液的酸度对（）无影响。
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