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当前学科：餐厅服务员初级
题目：
单选
日本料理的特点是以鱼、虾、贝等鲜活产品为烹调原料，并有（）食用方法。
A . A、焗、冷、生、熟
B . B、生、熟、冷、糟
C . C、糟、扒、生、冷
D . D、冷、热、生、熟
答案：
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