牛乳的冰点比水低，这是由于牛奶中溶解成分所致，特别是含有灰分和（）。_理化检验技术_全学科试题题库

当前学科：理化检验技术

题目：单选
牛乳的冰点比水低，这是由于牛奶中溶解成分所致，特别是含有灰分和（）。
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