当前学科:初级中式烹调师
  • 题目: 单选
    大米中粒形短圆或细长,色泽乳白,硬度低,粘性大,涨性小,出饭率低的是()

      A . 籼米
      B . 糯米
      C . 粳米
      D . 都不是

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