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当前学科:专业实践能力
题目:
单选
进行食品理化检验和营养成分分析时,不同食品的采样方法有所不同,对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,其采样方法应为()。
A . 表面十点采样
B . 两层五点采样
C . 三层五点采样
D . 中层三点采样
E . 底层三点采样
答案:
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