A . 贺某不得放弃抵押权，因为张某不同意
B . 若贺某放弃抵押权，张某仍应对全部债务承担保证责任
C . 若贺某放弃抵押权，则张某对全部债务免除保证责任
D . 若贺某放弃抵押权，则张某在贺某放弃权利的范围内免除保证责任