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当前学科:中式烹调师考试
题目:
单选
中式面点常用原料主要有主坯原料、制馅原料、()。
A . A.调味原料和色素香精
B . B.动物原料和植物原料
C . C.辅助原料以及添加剂
D . D.辅助原料和调味原料
答案:
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